Mmiscateddi
- Ingredienti per 4 persone
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1 kg di pasta per pizza ben lievitata
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Olio d’oliva
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Caciocavallo
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Mortadella
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Olive nere snocciolate
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Pepe
Esecuzione
Spianare la pasta su una superficie liscia in modo da ottenere una sfoglia molto sottile.
Distribuirvi sopra in modo uniforme l’olio, il caciocavallo, la mortadella, le olive, il pepe, i cipollotti crudi e affettati sottilmente.
Arrotolare la pasta farcita e tagliarla a tocchetti.
Disporre i vari pezzi su una teglia.
Infornare e cuocere per 20/30 minuti a seconda delle dimensioni dei tocchetti.
