Ricorrenza Ad Enna festa patronale di Maria Santissima della Visitazione.
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LI RICETTI RI LI VECCHI PISCATURA RI LU VALLU MAZARISI
Grafiche Pecoraro
Il Gattò di patate è un rustico e saporito piatto della cucina siciliana. Questo timballo di patate farcito con salumi, formaggi e uova è perfetto come piatto unico o secondo sostanzioso. La sua crosta dorata e il ripieno ricco lo rendono irresistibile.
Ficu fatta, càrimi mmucca
Fico maturo, cadimi in bocca
Elogio della pigrizia
Dalle arance siciliane, il dolcetto per eccellenza: le scorzette d'arancia candite! Una delizia per il palato, ottima accompagnata con Cioccolata Calda! Le Scorzette sono Prodotte e Coltivate in Sicilia! Prodotto Autentico In elegante Confezione da 160 Grammi.
S.B.
Esplora le radici greche del dialetto siciliano e scopri come vocaboli antichi vivono ancora nella parlata quotidiana della Sicilia.
(dal Giornale di Sicilia del 15/6/1985)
Quann'era picciriddu, pi jucari,
sfardavu 'na cammisa di me patri,
'na cruci mi ci misi a pitturari
e fici 'na bannera, pi nuatri
chi comu i granni jucàvamu a la guerra;
facìa pi asta un manicu di scupa,
e quantu voti ci finìu pi 'nterra,
scunfitta da li "Figghi di la Lupa"!
Ma sempri la currèvamu a jisari,
picchì dda cruci russa pitturata
era l'onuri e, puru pi jucari,
mai l'avissimu 'nterra abbannunata!
Ora quantu nni viju di 'sti banneri,
cu tantu di midagghi e asti d'oru,
appizzati 'nta i circhi e 'nta li feri
e puru 'nta li posti di ristoru.
Ma nun n'haiu vistu cchiù d'accussì beddi
quantu la nostra di tant'anni fà,
quannu ca si jucava, picciutteddi,
cu l'anima nnuccenti di l'età!