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Nel centro storico due giorni dedicati alla specialità street food ragusana con degustazioni, show cooking e cultura popolare. Appuntamento il 26 e 27 ottobre. Leggi di più
La Sicilia torna sul palcoscenico internazionale con una nuova serie targata Netflix: "Il Gattopardo" rivive in un adattamento moderno, pronto a incantare una nuova generazione e a celebrare la nostra storia e cultura con una produzione di respiro globale. Leggi di più
Giuseppe Pitrè
Fiabe, novelle e racconti popolari siciliani
Donzelli Editore
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Un piatto tradizionale siciliano che unisce la delicatezza delle polpettine di carne a un ricco brodo di verdure. Perfetto come primo piatto confortante nelle giornate più fredde.
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Cu un pattirrussu ficimu a Natali. A mia mi tuccà lu beccu e l’ali, a me cumpari l’ugna di li peri
Tradizionale Brioche Siciliana. Grazie alla confezione singola, si mantiene morbida e fragrante per oltre 40-60 giorni. Prodotto Artigianale. Confezione con 26 brioche confezionate singolarmente in atmosfera modificata Scatola con 26 brioches singolarmente confezionate in atmosfera modificata.
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S.B.
Esplora le ricette siciliane a base di uova e scopri i termini dialettali e le usanze culinarie che fanno parte della ricca tradizione gastronomica dell'isola.
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Anonimo
'A NANNULIDDA (CIURI CIURI)
Amuri, amuri chi m'hai fattu fari/
Fari m'hai fattu 'na granni pazzia/
Lu Patri Nostru m'hai fattu scurdari/
La megghiu parti di l'Ave Maria.
CIURI CIURI, CIURI DI TUTTU L'ANNU
L'AMURI CHI MI RASTI TI LU TORNU
Mi vogghiu sciarriari cu me matri/
Picchi mi fici accussi curtulidda/
'Mezzu li longhi nun ci pozzu stari/
Ca tutti mi 'ngiuriano 'a nannulidda/
Li longhi su sciarreri e miciddari/
Hanno la 'ucca quantu 'na maidda/
Li curtuliddi su pasta riali/
'Mpastati su cu zuccaru e lu meli.
CIURI CIURI, CIURI DI TUTTU L'ANNU
L'AMURI CHI MI RASTI TI LU TORNU
Haiu 'na zita ch'è na nannulidda/
Bedda di facci e si chiama Pudda/
iu la tinia comu na ciuridda/
ma un jornu la pirdii 'mezzu la fudda.
CIURI CIURI, CIURI DI TUTTU L'ANNU
L'AMURI CHI MI RASTI TI LU TORNU
Idda si runculia ch'è curtulidda/
Picchì 'mezzu a li longhi/
Nun ci po' stari/
E' megghiu ca mittemu 'na maidda/
E cu lu sagnaturi l'e m'allunghari.
CIURI CIURI, CIURI DI TUTTU L'ANNU
L'AMURI CHI MI RASTI TI LU TORNU
Saridda è tantu duci, cara e pazza/
Ammatula s'ammola sta vuccazza/
'Nun po' cangiari mancu si s'ammazza/
Conzala comu voi sempri è cucuzza.
CIURI CIURI, CIURI DI TUTTU L'ANNU
L'AMURI CHI MI RASTI TI LU TORNU
Haiu 'na zita 'ca si chiama Nedda/
Bedda di facci ma senza mirudda/
Ci addumannai un vasuni ma 'sta bedda/
Mi rissi "no" picchì... mangiai cipudda.
CIURI CIURI, CIURI DI TUTTU L'ANNU
L'AMURI CHI MI RASTI TI LU TORNU
Chiù ti taliu e chiù addiventu siccu/
Mi sentu cu la testa rintra nu saccu/
'pi ghiri appressu a tia persi lu sceccu/
e ora cu soccu riavulu cavarcu.
CIURI CIURI, CIURI DI TUTTU L'ANNU
L'AMURI CHI MI RASTI TI LU TORNU
La fimmina è 'na bestia vilinusa/
Ca la so' parola un cantaru pisa/
Quannu si mostra d'esseri affittusa/
Tannu ti leva puru la cammisa.
CIURI CIURI, CIURI DI TUTTU L'ANNU
L'AMURI CHI MI RASTI TI LU TORNU
Ammatula t'allisci e fai cannola/
Lu santu ch'è di marmu nun sura/
Ammutalu ti pettini e t'allisci/
Lu cuntu chi t'hai fattu nun t'arrinesci.
CIURI CIURI, CIURI DI TUTTU L'ANNU
L'AMURI CHI MI RASTI TI LU TORNU
Lu sabatu si chiama allegra cori/
Beatu cu havi bedda la muggheri/
Cu l'havi laria ci si chiuri lu cori/
Cu l'havi bedda fa sogni d'amuri.
CIURI CIURI, CIURI DI TUTTU L'ANNU
L'AMURI CHI MI RASTI TI LU TORNU.
