Dal gelato artigianale alla cultura gastronomica internazionale: oltre 50 maestri gelatieri trasformano il centro storico di Palermo in un laboratorio di gusto e innovazione. Leggi di più
Nel centro storico due giorni dedicati alla specialità street food ragusana con degustazioni, show cooking e cultura popolare. Appuntamento il 26 e 27 ottobre. Leggi di più
La Sicilia torna sul palcoscenico internazionale con una nuova serie targata Netflix: "Il Gattopardo" rivive in un adattamento moderno, pronto a incantare una nuova generazione e a celebrare la nostra storia e cultura con una produzione di respiro globale. Leggi di più
2001 Un asteroide, il 10.1001, viene ufficialmente chiamato Palermo per celebrare il bicentenario della scoperta del primo asteroide fatta nel capoluogo siciliano
1968 Muore ad Amalfi il poeta siciliano Salvatore Quasimodo. Aveva ricevuto nel 1959 il Premio Nobel.
Altri eventiLa Pasta alla carrettiera è un primo piatto semplice e gustoso tipico della cucina siciliana. Questa ricetta estiva unisce la freschezza dei pomodori crudi con l'aroma dell'aglio e del basilico. Il condimento, che non richiede cottura, esalta il sapore della pasta calda, creando un piatto veloce e saporito.
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Un contadino stava sradicando un pero perché non faceva frutti. Un monaco glielo chiese in dono e, siccome era scultore, ne fece un crocifisso, che la gente pregava per avere delle grazie. Quando lo vide, il contadino esclamò: "Piru chi mai a lu munno ha fattu pira, ora di piru Cristu t’apprisenti. Pira ‘un facisti e miraculi vo fari?"
Nella Cusumano Lombardo
Tradizioni culinarie e devozione popolare si intrecciano nella celebrazione di San Giuseppe. Scopri come un'antica ricetta diventa simbolo di fede e comunità.
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Pigghiavu in Inghilterra,
cu pìcciuli in contanti,
na vacca, 'i razza pura
ma troppu stravacanti.
Mi dìssiru: "E' speciali"!
Ma nun crideva tantu.
Pi ghìricci d'appressu
ci voli veru un santu!
Erba 'un ni mancia e mancu
pàgghia po' addiggiriri.
Pruvavu, ma fu inùtili,
cu sparaceddi e giri.
Ci piàcinu i viscotta
e àutri cosi fini...
Spinnivu una furtuna
pi wafer e grissini!
A l'arba vaiu pi mùncilla:
latti 'un ni voli fari.
"Ma comu ti pirmetti
(mi dici), 'un mi tuccari"!
Pritenni u bagnu 'ncàmmara
e dòrmiri 'nto' lettu.
Siccomu è troppu timida
vulissi u reggipettu.
Nun sàcciu cchiù ch'è fari!
Criditi a stu Vaccaru:
cu chista vacca pazza
a mia mi cunsumaru!
