Ingredienti per 6 persone : gr 500 di cozze gr 300 di gamberi gr 600 di polpi succo di limone (o aceto) q.b. olio extravergine di oliva q.b. sedano carote prezzemolo sale e pepe Esecuzione: Bollire i polpi e i gamberi in pentole separate, poi tagliare i polpi a pezzettini, sgusciare i gamberi e metterli in una insalatiera. A parte mettere le cozze, ben lavate e private di ogni traccia di fango o filamenti, in una pentola senza acqua. Coprire la pentola e metterla sul fuoco aspettando che le cozze si aprano, farle bollire per 5 minuti circa nel loro brodo, poi privarle delle valve e aggiungerle ai gamberi ed ai pezzettini di polpo. Condire con olio, limone (o aceto), pepe, sedano, carote e prezzemolo tritati.