Dal gelato artigianale alla cultura gastronomica internazionale: oltre 50 maestri gelatieri trasformano il centro storico di Palermo in un laboratorio di gusto e innovazione. Leggi di più
Nel centro storico due giorni dedicati alla specialità street food ragusana con degustazioni, show cooking e cultura popolare. Appuntamento il 26 e 27 ottobre. Leggi di più
La Sicilia torna sul palcoscenico internazionale con una nuova serie targata Netflix: "Il Gattopardo" rivive in un adattamento moderno, pronto a incantare una nuova generazione e a celebrare la nostra storia e cultura con una produzione di respiro globale. Leggi di più
1969 Nasce a Messina l'attrice Maria Grazia Cucinotta, lanciata nel mondo del cinema dal film "Il postino" con Massimo Troisi.
1860 Giuseppe Garibaldi arriva nel pomeriggio a Messina dopo che i suoi uomini hanno costretto quasi tutti i soldati borbonici a lasciare la città imbarcandosi per Napoli.
Altri eventiI Biscotti di San Martino sono dolcetti tradizionali siciliani, preparati in occasione della festa di San Martino. Caratterizzati dal sapore particolare dato dai semi di finocchio e dalla cannella, questi biscotti secchi e croccanti sono perfetti da inzuppare nel vino novello o in una bevanda calda.
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Un contadino stava sradicando un pero perché non faceva frutti. Un monaco glielo chiese in dono e, siccome era scultore, ne fece un crocifisso, che la gente pregava per avere delle grazie. Quando lo vide, il contadino esclamò: "Piru chi mai a lu munno ha fattu pira, ora di piru Cristu t’apprisenti. Pira ‘un facisti e miraculi vo fari?"
S.B.
Gli spaghetti, simbolo della cucina italiana, hanno radici antiche nella storia della Sicilia.
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Enzo Buscemi
’U scaniaturi
supra ru segghi
era sistimatu
’u sbriuni calava e ccianava
’a pasta ‘mpastata
scaniava
" bbuonu mi pari "
u bbeni ‘i ddiu paria
cco cutieddu na
cruci
si cci facia
intantu u furnu si iardia
" stu panuzzu e' ppi
Maria
e sti ttri nciminati
a mama' a ma purtari "
cchi ciavuru ri
pani cauru
na scaccia a miezzu furnu
subbutu si sciurnau
ccu l'uogghiu e arifunu na cunzammu
mentri Milina u cruscenti
ppi nautra
mpastata priparau
nta minutu a scaccia na mmuccammu
