Dal gelato artigianale alla cultura gastronomica internazionale: oltre 50 maestri gelatieri trasformano il centro storico di Palermo in un laboratorio di gusto e innovazione. Leggi di più
Nel centro storico due giorni dedicati alla specialità street food ragusana con degustazioni, show cooking e cultura popolare. Appuntamento il 26 e 27 ottobre. Leggi di più
La Sicilia torna sul palcoscenico internazionale con una nuova serie targata Netflix: "Il Gattopardo" rivive in un adattamento moderno, pronto a incantare una nuova generazione e a celebrare la nostra storia e cultura con una produzione di respiro globale. Leggi di più
Lo Sformato di ricotta è un piatto versatile che può essere servito come antipasto o secondo leggero. Questa preparazione morbida e saporita, arricchita con formaggio e erbe aromatiche, è un'alternativa elegante e gustosa alle classiche ricette con la ricotta.
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Mistura metticcinni na visacca, conzala comu vo, sempri è cucuzza
Condimento mettine quanto una bisaccia, condiscila come vuoi, ma rimane sempre zucca
S.B.
Lorenzo Greco, docente e poeta siciliano, esprime nel suo "Canzoniere per Mazara" e "Le città gli amori" un legame lirico con Mazara del Vallo e Livorno, le città della sua vita e memoria, dove i ricordi si intrecciano con l'arte poetica.
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S. Campione
Ninna oh ninna oh
dormi e fai la vovò
ninna oh ninna oh
dormi e fai la vovò.
Totoneddu chiangi chiangi
voli la naca mmezzu l’aranci
Totoneddu arridi arridi
voli la naca mmezzu l’olivi.
Ninna oh ninna oh …
