Dal gelato artigianale alla cultura gastronomica internazionale: oltre 50 maestri gelatieri trasformano il centro storico di Palermo in un laboratorio di gusto e innovazione. Leggi di più
Nel centro storico due giorni dedicati alla specialità street food ragusana con degustazioni, show cooking e cultura popolare. Appuntamento il 26 e 27 ottobre. Leggi di più
La Sicilia torna sul palcoscenico internazionale con una nuova serie targata Netflix: "Il Gattopardo" rivive in un adattamento moderno, pronto a incantare una nuova generazione e a celebrare la nostra storia e cultura con una produzione di respiro globale. Leggi di più
1880 Nasce a Palermo l'Istituto "Serve dei poveri" ad opera di Vincenzina Cusmano, sorella del Fondatore del Boccone del Povero.
1992 Strage di Capaci. Muoiono il giudice Giovanni Falcone, sua moglie, Francesca Morvillo, e gli uomini di scorta.
Altri eventiCalogero Maria Sparma, Maria Veronica Policardi
BENVENUTO TRA GLI ULTIMI
dall'invasione alla 'vergogna'
Giancarlo Troiani Editore
Leggi la scheda
Un piatto tradizionale siciliano che unisce la delicatezza delle polpettine di carne a un ricco brodo di verdure. Perfetto come primo piatto confortante nelle giornate più fredde.
Leggi la ricetta
Priricari lu diunu a panza china
Decantare il digiuno con la pancia piena
S.B.
Esplora le ricette di un quaderno del 1868, tramandato generazione dopo generazione, con segreti culinari e rimedi ora accessibili online.
Leggi il testo completo
E Signuruzzu miu faciti bon tempu/
Haiu l’amanti miu ‘mezzu lu mari/
L’arvuli d’oru e li ‘ntinni d’argentu/
La Marunnuzza mia l’hava jutari.
Chi possanu arrivari ‘nsarvamentu/
E comu arriva ‘na littra haiu a fari/
Ci haiu a mettiri du’ duci paroli/
Comu ti l’hai passatu mari mari.
E assira ‘nna ddu lettu era curcata/
E Pippinedda chi cuntava l’uri/
E l’acqua chi chiuvia era jilata/
Comu ti la passasti amuri, amuri.
