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Accadde oggi in Sicilia

1860 A Salemi Garibaldi proclama la dittatura in nome di Vittorio Emanuele II.

1911 VI edizione della Targa Florio. Vince Ernesto Ceirano su SCAT. Questo pilota vincerà anche nel 1914.

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Citazione

La bellezza della Sicilia è un segreto che pochi sanno apprezzare appieno.

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Enzo Gancitano
PER LE STRADE DI MAZARA
Mazzotta

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Ricetta del giorno

Pasta reale

Un dolce tradizionale siciliano a base di mandorle, zucchero e vaniglia. Questa pasta malleabile può essere modellata in varie forme decorative, ideale per creare dolci elaborati o piccole delizie da gustare con il caffè.


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Cous Cous Fest 2024

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Priricari lu diunu a panza china
Decantare il digiuno con la pancia piena

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Dalle arance siciliane, il dolcetto per eccellenza: le scorzette d'arancia candite! Una delizia per il palato, ottima accompagnata con Cioccolata Calda! Le Scorzette sono Prodotte e Coltivate in Sicilia! Prodotto Autentico In elegante Confezione da 160 Grammi.

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Scritti vari

Carnescialando - Il Carnevale di Sciacca

Giovanni Montemaggiore

Lasciati trasportare dalla magia del Carnevale di Sciacca, dove tradizione, festa e cucina si fondono in un'esperienza unica e coinvolgente.

Carnescialando - Il Carnevale di Sciacca Leggi il testo completo

Proverbio

Cu duna prima duna 'ntimenza,
cu duna doppu cu tutti li senza.

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Le poesie di Fefè Vaccaro

A ONOFRIO DE LUCA

(Ovvero Pizza, Amore e Fantasia)

Siddu 'na sira sugnu spitittatu
o me mugghieri 'un voli cucinari,
àutra cosa nun fazzu chi accattari
'na pizza chi dilizia lu palatu.

E s'haiu quarchi òspiti 'nvitatu
la pìgghiu bedda granni: familiari!
E pi cirtizza di nun sfigurari
vaju unni lu gustu è assicuratu!

'Nta chiazza, a Passu 'i Renu, un prufissuri,
conza li pizzi cu gran maistrìa.
Si chiama 'Nòfriu e giuru, su l'onuri,

ca mégghiu 'un n'haiu manciatu in vita mia.
Tuttu 'stu gustu e tuttu 'stu sapuri
picchì ci metti amuri e fantasia!

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