Dal gelato artigianale alla cultura gastronomica internazionale: oltre 50 maestri gelatieri trasformano il centro storico di Palermo in un laboratorio di gusto e innovazione. Leggi di più
Nel centro storico due giorni dedicati alla specialità street food ragusana con degustazioni, show cooking e cultura popolare. Appuntamento il 26 e 27 ottobre. Leggi di più
La Sicilia torna sul palcoscenico internazionale con una nuova serie targata Netflix: "Il Gattopardo" rivive in un adattamento moderno, pronto a incantare una nuova generazione e a celebrare la nostra storia e cultura con una produzione di respiro globale. Leggi di più
I Crocchè di patate sono un delizioso antipasto tipico della cucina siciliana, apprezzati per la loro croccantezza esterna e il cuore morbido e saporito all’interno. Perfetti da gustare come street food o da servire durante un pranzo con amici, questi bocconcini a base di patate lessate, parmigiano e prezzemolo tritato, richiedono pochi ingredienti ma regalano un gusto irresistibile.
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Gerardina Trovato - Ma Non Ho Più La Mia Città (Videoclip Ufficiale) - Festival di Sanremo 1993 - Dall'album di debutto "Gerardina Trovato".
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Un contadino stava sradicando un pero perché non faceva frutti. Un monaco glielo chiese in dono e, siccome era scultore, ne fece un crocifisso, che la gente pregava per avere delle grazie. Quando lo vide, il contadino esclamò: "Piru chi mai a lu munno ha fattu pira, ora di piru Cristu t’apprisenti. Pira ‘un facisti e miraculi vo fari?"
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S.B.
Un siciliano aprì a Parigi il primo caffè letterario del mondo, nel XVII secolo, introducendo il gelato nella società parigina.
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La risposta si duna a li cent'anni.
Si duna a la calata di li tempi.
E si vo' dari 'na risposta a tutti
perdi lu 'ncegnu, lu sapiri e l'arti.
Gianni Farruggio
Quannu partii iu era carusu,
minnii senza pinsari.
Attravisai fucusu,
valli, muntagni e mari.
Canuscii genti diversa,
ccu diversi modi di fari.
Ci dissi a n'amicu,
'nfavuri mu po' fari?
'ntravagghiu mi servi,
non ci'haiu cchi mangiari.
Certu ca t'aiutu,
dimmi cchi sa fari?
Unu di tuttu...m'arrangiu,
qualsiasi, cosa...abbasta ca mangiu!?
Ci fussi di coghiri munnizza,
ta senti, o teni alla biddizza!?
"Certu ca ma sentu,
iu non m'abbiu di latu!"
Dumani e cincu e menza,
S'accumincia di livatu.
E cincu e menza 'npuntu,
u Signuri sia ludatu.
A paci cco travagghiu,
trasiu 'nta me vita.
Na casa sistimai,
m'attruvai a zzita.
Doppu novi misi,
nasciu u primu figghiu.
Ca tanta gioia desi,
era beddu comu a 'ngigghiu.
Ogni annu 'nte vacanzi,
v'attrovu i me parenti.
Cci portu du cusuzzi,
accussì i fazzu cuntenti.
Girannu ppo paisi,
u ttrovu tuttu canciatu.
Criscenu i me niputi,
Turiddu partiu surdatu.
Mossi me cumpari,
si maritau Mimma.
Non sacciu c'haiu a fari,
m'attrovu 'nta dilemma.
I me figghi i me me niputi,
ca ppi mia su tuttu u munnu.
Chi fazzu?...I lassu cca?!...
E 'nSicilia minni tornu???...
