Gli alunni dell’Istituto Alberghiero “Giuseppe Molinari” di Sciacca potranno mettere in luce le loro attitudini e conoscenze nel campo della gastronomia in un’occasione importante, eccezionale addirittura. Infatti il giorno 2 giugno, festa della Repubblica, saranno al Quirinale per preparare il pranzo che il Capo dello Stato offrirà a duecentocinquanta ospiti illustri.
I nostri ragazzi, dunque, avranno l’onore di preparare per alte personalità dello stato piatti che saranno rigorosamente siciliani, dall’antipasto al dolce. Quest’ultimo non potrà essere che il cannolo, il pezzo più tipico e conosciuto della celebre pasticceria siciliana.
“Naturalmente non possiamo permetterci di sbagliare.” ha dichiarato il preside dell’Istituto, prof. Stefano Mendola. Noi di Sicilia nel mondo siamo sicuri che gli studenti del Professionale di Sciacca non sbaglieranno una virgola perché sono ben preparati, tanto che quelli già diplomati hanno trovato lavoro in alberghi e ristoranti italiani e stranieri. In bocca al lupo, ragazzi!Anche questa occasione si presta per portare in alto il nome della Sicilia.